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您所在的位置：主页 > 产品展示 > 咸味香精-膏状 > 高倍肉精膏
高倍肉精膏在调味中一种必不可缺的原料，其重要性已被广大研发工作者所认识。为适应餐饮业,酒店、小吃店、肉制品业,增添红烧,烤肉香味,采用现代生物工程技术，经生化酶解，提纯精制而成,具有耐高温的特性，能使香味渗透到食品之中，具有添加量小、激活原肉质的香味、去除腥腻，持久留香，口感圆润饱满、回味绵长，特征肉香气突出、天然肉香味纯正等特点，可为各类肉食品提供浓郁的肉香气和肉香味。即使低温也能散发诱人的香味、增加肉食品色泽，高倍肉精膏是肉类调味品之首选。
    本品高倍肉精膏,主要用于烧鸡、烤鹅、卤鸭、香肠、香菇肉酱等肉类食品以及肉丸、水饺馅、包子馅、馄饨馅、火锅、冷冻食品、汤料调味，如方便面、烹饪调料等。
参考用量：0.1-0.5%
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