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本品是一种天然调味料，鲜味改良增强剂，相当于99%味精的10倍以上，有独特的幽香口感和耐高温性，具有增香、增鲜、去腥、风味改良，对食品不良气味有很好掩盖作用。
使用范围和方法：可广泛应用于中西式炒菜、汤料、火锅、卤料制品、烧烤、方便面、肉制品、浸渍料、酱油、调味豆干、卤味、膨化调味粉、速冻调理食品等。使用方法直接添加于原料中。
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